Essa solução energética apresenta grandes vantagens para o negócio, como maior economia e controle de temperatura. Para saber mais sobre o processo do GLP em cervejarias, artesanais ou industriais, continue lendo!

Índice:

Como o gás GLP é utilizado na produção de cervejas artesanais e industriais?

Quais as vantagens do uso do gás GLP na indústria cervejeira?

Como o gás GLP impacta na qualidade da cerveja?

Vale a pena implementar o gás GLP na sua cervejaria?

Tenha gás GLP na sua cervejaria com a Copa Energia

Como o gás GLP é utilizado na produção de cervejas artesanais e industriais?

O gás GLP pode ser usado em diversas etapas durante a produção de cervejas. Porém, dependendo do porte do negócio, o combustível apresenta diferentes funções.

O GLP na indústria cervejeira, por exemplo, é conhecido por auxiliar no aquecimento da água e geração de vapor. Também pode ser usado na pasteurização para engarrafar as bebidas, além de ser útil em áreas como laboratórios e refeitórios da indústria.

Quando falamos do GLP para microcervejarias, por exemplo, uma de suas principais utilizações é durante o processo de brassagem. O combustível pode alcançar altas temperaturas, de forma controlada, sendo o mais indicado nesta etapa.

De toda forma, o gás GLP é uma solução para cervejarias de pequeno, médio e grande porte, uma vez que o empreendedor paga apenas pelo gás utilizado. Assim, é uma opção que atende a diferentes volumes de produção, trazendo eficiência e economia. 

Quais as vantagens do uso do gás GLP na indústria cervejeira?

Existem muitas vantagens do GLP para a indústria cervejeira. Confira, a seguir, as principais!

Versatilidade

Como dito, o GLP pode ser usado em diferentes etapas do negócio, como no aquecimento da água, na produção de vapor, na esterilização de equipamentos, além de ser utilizado durante a fermentação, a pasteurização e no processo de brassagem. 

Controle de temperatura

Além de ter alto poder calorífico, com o GLP é possível controlar a temperatura de maneira mais prática. Isso é fundamental na etapa de brassagem, onde o amido é convertido em açúcar, a partir do cozimento do malte. 

Eficiência 

Ao utilizar o GLP, você garante altas temperaturas em um intervalo menor de tempo. Como consequência, há a economia para o empreendedor, uma vez que será utilizado menos combustível em todo o processo.

Sustentável 

Além de todas as vantagens, o GLP tem baixa emissão de poluentes, sendo também uma alternativa mais sustentável e ecológica para a sua cervejaria em comparação a outras fontes de energia.  . 

Como o gás GLP impacta na qualidade da cerveja?

Como dito, o gás GLP permite controlar a temperatura com precisão — e quando falamos do processo de brassagem, isso é ainda mais importante. Quando há a conversão de amido em açúcar, a temperatura é ponto-chave na garantia da qualidade.

Se estiver muito frio, a produção pode ser prejudicada. Por outro lado, temperaturas mais elevadas do que o indicado podem deixar a cerveja com um gosto amargo. 

Por isso, é essencial que a temperatura esteja no intervalo recomendado. Dessa forma, o GLP é um grande aliado na produção de uma cerveja de qualidade. 

Vale a pena implementar o gás GLP na sua cervejaria?

É possível perceber que vale a pena implementar o gás GLP na cervejaria, se você quer contar com vantagens como maior custo-benefício e alto poder calorífico.

Ao utilizar aparelhos elétricos em vez dos movidos a gás, há uma demora no aumento da temperatura, o que afeta toda a linha de produção. Além disso, o GLP é mais sustentável do que outras alternativas disponíveis, como o gás natural.

Tenha gás GLP na sua cervejaria com a Copa Energia

Para contar com todas as vantagens do gás GLP para cervejarias, é imprescindível escolher um fornecedor de qualidade, como a Copa Energia, que é referência no mercado. 

Temos soluções modernas e eficientes, considerando as necessidades específicas do seu negócio. Não perca mais tempo e venha ser nosso cliente!